Les organoïdes sont des structures multicellulaires 3D cultivées en laboratoire qui imitent certaines des caractéristiques et des fonctions d’un organe humain, à échelle miniature. Ils sont créés à partir de cellules souches qui s’auto-organisent pour former une mini-structure représentant partiellement l’architecture et les fonctions d’un organe spécifique (organoïde d’intestin, de cerveau, de peau, etc.).

Ces mini-organes sont une perspective d’avenir pour les laboratoires leur permettant de faire avancer la médecine et d’être une alternative à l’expérimentation animale. Ces 15 dernières années, les recherches sur les organoïdes se sont accélérées grâce au développement de nouvelles biotechnologies (notamment l’ingénierie tissulaire).

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